új hely Gasztró
Nokedlish
A pár négyzetméteres Vas utcai üzletben egy olcsó, laktató és finom magyar street foodot állítottak a középpontba, méghozzá a hely nevéből adódóan a nokedlit.
Bocs, de egy falat Olaszországért nem is kell olyan messzire menni: a Bródy Sándor utcai Scusi már az V. kerületben, az Arany János utcában is megtalálható, és itt is kóstolhatjuk az egyik legjobb olasz street food finomságot.
A Kolosy téri Bruno második egysége Újlipótváros egykori híres cukrászdájának, a Fischer helyén található. Így persze a hely szelleme kötelez...
Az autentikus kínai büfék zászlóshajójának számító Biang Bisztró már a város egyik legforgalmasabb környékét, az Astoriát is bevette.
Új színfolt a bohém Bartók színes palettáján: remek kávékkal, izgalmas italokkal, laktató brunchokkal és igazi közép-amerikai hangulattal tárul elénk a Nicaragua Cafe Brunch. A hely kedves lazasága, étel- és italkínálata miatt elég hamar belophatja magát a budaiak szívébe.
A 2021-ban nyitott Tasty Pizzéria és Étterem a hazai igényekhez közelebb álló feltétezéssel rakta fel magát a nápolyipizza-térképre, és instant siker lett, különösen az Újbudán élők körében. Először a Bartók Béla úton működtek, majd 2024-től új helyen, a Bikás park mellett találhatók meg.
A Stranger Cafét az azonos nevű filmes produkciós cég alapítói nyitották meg a XIII. kerületi Katona József utcában. Bár a név ′idegen′-t jelent, a Stranger nagyon is otthonos, nem véletlenül kapta a Újlipótváros nappalija munkacímet.
A Gyömrőről indult fagyimennyország már az Operaház szomszédságában, a nyüzsgő Hajós utcában is várja a kicsiket és nagyokat egyaránt.
A Budai Kettő melletti fagyizó neve már beszédes, a Csöpi Fagyiban egy kis helyen sok-sok fagylalt elfér, a dizájn pedig annyira minimál, hogy tényleg minden figyelem a fagyikra szegeződik.
A Budai Várban találkozik München New Yorkkal, ami azt jelenti, hogy a Spíler Biergartenben összpontosul minden, amit a legtöbben szeretünk: széles kézműves sörkínálat, street food kedvencek és sörkerti klasszikusok.
A világ 18. (!) legjobb burgerezőjének nyilvánított Bamba Marha Burger Bár egységei mára már a főváros több kerületében is megtalálhatók. Az egyik legforgalmasabb csomóponton, az Oktogonon is kínálja a sokak által kedvelt street food ételeit.
A Pizza Paradicsom az egyik legrégebbi „ételparadicsom” Budán, mely a Vörösvári úton található. Lassan 25 éve nyitott meg, és szinte a kezdetektől non-stop nyitvatartással várják az éhes vendégeket.
A Hegyvidék egyik kedvenc cukrászdájában, a Böszörményi úton 35 éve ugyanaz a család áll a pult mögött. A Rigó Jancsiba nosztalgiázni menni ér, köszönhető ez a változatlan recepteknek, a hagyományos sütiknek és a finom pogácsáknak.
A budafoki Brucker Pékségnek már három egysége van, de hosszú út vezetett idáig. 25 éve készülnek náluk a kenyerek és a péksütik, ez idő alatt pedig sok minden változott, mára azonban az ősbúzás kovászos kenyér a fő profiljuk.
A Sajtos a Fény utcai piac sajtbirodalma, amely a Lövőház utca hátsó frontján helyezkedik el egy önálló üzletben. A kínálat itt nagyon gazdag, nemcsak sok-sok különleges sajtból válogathatunk, hanem más tejtermékek, friss tészták, olajbogyók, konzervek és olajok is találhatók a kínálatban.
A Deák tér forgalmas csomópont lévén inkább a rohanás szimbóluma, így megkívánja, hogy legyen ott egy olyan hely, ahova betérhetünk, hogy békésen megkávézzunk, sütizzünk, beszélgessünk egy jót vagy csak úgy elmerüljünk egy könyvben. Az Insula Kávézó így egy felüdülési pontja lett a térnek.
A VAJ már sokak számára ismert, hiszen 2020-ban a Covid alatt nyitott a Rákóczi téren, ezzel pedig megédesítette a környékbeliek hétköznapjait, azóta pedig már az egész város, sőt, a vidékiek is szép számmal látogatják.
A ZAIQA Restaurant abban különbözik az átlagos indiai, közel-keleti vagy éppen pakisztáni büféktől, hogy egy olyan ember áll a konyhapult mögött, aki korábban a kiinduló országban is elvitt a hátán egy nagyobb éttermet.
Ferencváros kedvenc pizzázóját már az újbudaiak is élvezhetik: a Salve a Kopaszi-gáton is süti buborékos szélű könnyed korongjait.
Akkor is bukkanhatunk bájos és mesebeli kávézóra, ha elhagyjuk a fővárost, méghozzá nem is akármilyenre! A Törökbálinton rejtőző Három nyulak egy olyan specialty kávézó, amely egyben könyvesbolt, ajándékbolt és kultúrtér is.
A Terézváros és Erzsébetváros határán fekvő, hosszúkás alakú téren, a Lövölde téren találjuk a Ben The Goose kávézót, ahol a minőségi kávé mellett csupa kedvesség és vidámság fogad.
A kínai gasztronómia sharing conceptjeként ismert hot potjáért nem is kell messzire menni, hiszen a kőbányai Monori Center az egyik legautentikusabb étteremmel mutatja meg a kínai ételek sava-borsát.
A belváros legújabb helyére, a David's Kitchenre mondhatjuk, hogy pékség, azonban az nem fedi le teljesen a valóságot. A Klauzál téri üzlet esetében az angol bakeshop sokkal inkább kifejezi azt, hogy itt a remek kovászos kenyerek és pékáruk mellett más is kapható.
Aki a gíroszt szereti, az minden bizonnyal szeretni fogja a tantunit is, az autentikus török street foodot, amelynek Budapesten a Tantuni House az otthona.